Tüm riskleri aldım yine kıramadım... Fiyatı inanılmaz...

4 TL'den başlayan fiyatlarla yepyeni bir seçenek...

Kefal Havyarı (Bottarga)

 Adana Yumurtalık bölgesinde dalyanlarda belirli dönemlerde yapılan kefal havyarı. Kefal yumurtası çıkarıldıktan sonra mumlanır ve kurumaya bırakılır. Daha sonra resimdeki hali aldıktan sonra bu şekilde kesilerek tüketilir. Hem protein değeri çok yüksek hemde vücuda çok fazla ısı ve enerji verir. Kefal Havyarı, Kefal yumurtası dendiği gibi yöresel adı bottargadır.

Atçek Kefal avı... Deniz bozuksa kefal ile eğlenmenin tam vakti...